Службу доставки продуктів
харчування «ЗДОРОВА ЇЖА» було створено на початку 2011 р. на базі ВАТ
«Івано-Франківський птахокомбінат».
етою створення проекту є
постачання мешканців м. Івано-Франківська продуктами харчування від
вітчизняних (переважно – місцевих) виробників шляхом безкоштовної
доставки до замовників (у помешкання, офіси, заклади громадського
харчування та ін..) власним (орендованим) транспортом за попередніми
замовленнями по телефону.
Враховуючи проблеми
сьогочасної економічної ситуації в державі (зокрема – в сільському
господарстві та харчопереробній галузі) а також беручи до уваги досвід
провідних світових моделей, спрямованих на задоволення потреб споживачів
у постачанні повноцінних, екологічно-чистих продуктів харчування:
- Ø Було створено
інформаційну базу, оснащену новітніми комп’ютерними технологіями. Це
дало можливість оперативно накопичувати, аналізувати та систематизувати
інформацію про потенційні можливості виробників, переробників та
постачальників якісних продуктів харчування в області та в західному
регіоні.
- Ø Паралельно було
запроваджено call-центр, у якому менеджери-оператори (попередньо
пройшовши спеціальне навчання), шляхом опитування в телефонному режимі,
постійно опрацьовують дані про запити споживачів.
- Ø Наступним етапом було
формування електронних та друкованих прайс-листів із пропозиціями про
наявність, умови доставки та вартість продуктів.
- Ø В подальшому оператори
call-центру приймають замовлення по телефону, узгоджують із клієнтом
вміст продуктових наборів, місце та терміни їх доставки.
На відміну від уже
відомих в Україні служб доставки продуктів харчування (чи іншої
продукції) стосовно «ЗДОРОВОЇ ЇЖІ» можна сказати, що тут усе з точністю
до навпаки.
ільшість подібних видів сервісу
базується на тому, що вони ДОВОЗЯТЬ до замовника «чужий» товар з
торгових точок (отже – з чисельними націнками), а до того ще й додають
чималу власну винагороду за перевезення й доставку.
айпереконливішим аргументом в
тому, що доставка в службі «ЗДОРОВА ЇЖА» справді безкоштовна є сама
вартість продуктів харчування. Для цього достатньо порівняти ціну «на
виході», тобто тоді, коли замовлені продукти вже «приїхали» до
споживача, з цінами в традиційних торгових закладах. До того ж, оплата
за «все разом» у службі «ЗДОРОВА ЇЖА» здійснюється безпосередньо при
отриманні замовлених продуктів. Звісно, в цьому є певна частка ризику,
яка завжди прогнозована при запровадженні будь-якої нової форми роботи.
Тому, керуючись принципом «ПОРЯДНІСТЬ ЗАВЖДИ ПРИБУТКОВА», і гаслом
«ЗРУЧНО.СМАЧНО.НЕДОРОГО», служба доставки «ЗДОРОВА ЇЖА» завжди готова
надати на вимогу замовника належні сертифікати та інші документи, що
підтверджують якість продуктів харчування. У випадку, коли якість
продуктів не задовольняє замовника, він може відмовитися від замовлення
або повернути отриману продукцію протягом тижня чи замінити її при
наступній доставці. Це дає нагоду уникнути суперечливих ситуацій, а
також врегулювати можливі непорозуміння швидко й «на місці».
е одна відмінність. В більшості
«експрес-доставок» та «Інтернет-магазинів» їжа, як правило,
консервована, сушена, сепарована чи ще якась з тривалим терміном
зберігання. В цьому є певний комерційний сенс, адже таким чином
знижується ступінь ще одного ризику – неліквідності. Як досягається
подібна «довготривалість зберігання», та які може мати наслідки годі й
казати…
дна з ідей проекту «ЗДОРОВА ЇЖА»
полягає в тому, щоби продукти харчування, що поставляються від служби
доставки були справді ЗДОРОВИМИ. Отже: свіже м’ясо, м’ясні й ковбасні
вироби, м’ясо птиці й вироби з нього, молочні продукти, овочі, фрукти,
борошно, крупи, хлібопекарські вироби – пріоритетні в асортименті. Певна
річ – є ще й бакалія, заморожені охолоджені та консервовані продукти.
Проте, всі вони, як і головна група товарів – від провідних місцевих
постачальників, тобто – справжньої першої свіжості й відмінної якості.
|